La revisit' du financier !

Faute de pouvoir coudre, je peux cuisiner un peu.
Aujourd'hui c'est un dimanche gris, l'automne est là ! Avec mon homme, on avait envie de pâtisserie. Mais que faire ? Des financiers, pourquoi pas, mais au chocolat (c'est plus gourmand) et avec des noisettes (c'est la saison) !

Voilà comment est née notre revisit'.

Allez, je vous donne la recette :

Ingrédients :
- 67 grammes de beurre
- 20 grammes de farine
- 50 grammes de poudre de noisettes
- 60 grammes de sucre glace
- 60 grammes de chocolat noir
- 2 blancs d'œufs
- 1 peu de vanille liquide

Préparation :

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-onde.
Dans un récipient, mélanger la farine, la poudre de noisettes et le sucre glace. Y ajouter le mélange chocolat-beurre fondu.
Ajouter la vanille liquide.

Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation.

Mettre cette préparation dans des moules à financiers.

Cuire à 240°C pendant 8 minutes.


J'ai utilisé des minis moules à financiers, soit une quinzaine de financiers. Mais si vous utilisez des moules à financiers normaux, vous en aurez 2 fois moins je pense et il faudra prévoir un peu plus de cuisson.

Voilà, à très vite !!!  XOXO